Kulturelle und Kulinarische Begegnungen

Kulinarische Empfehlungen für eine Reise entlang der Via Regia

An der Obermühle 5
02826 Görlitz

Görlitz, Obermühle

Gasthaus und Pension; Die Obermühle ist ein beliebtes Ausflugslokal direkt am Fluss Neiße, unmittelbar am Oder-Neiße-Fahrradweg, In nur 20 Minuten Fußweg ist die Görlitzer Altstadt zu erreichen. Regionale Spezialitäten aus der Küche der Obermühle, eigene Brot- und Backwaren, Frucht- und Kräuterliköre „Mühlengeister“ und Biere „Hausbräu“ aus eigener Produktion“

 
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Susanne Daubner
Tel.: 0 35 81 / 87 98 32
info@obermuehle-goerlitz.de 
www.obermuehle-goerlitz.de 

 

Führung durch die Landskron-Braumanufaktur

Erleben Sie eine Denkmalbesichtigung, die nicht trocken ist!
Sie ist als, sie ist denkmalgeschützt und sie ist ein Kleinod, das Sie unbedingt gesehen haben sollten - Die private Landskron Brau-Manufaktur. Hier werden seit 1869 Biere nach überlieferten handwerklichen verfahren gebraut. Steigen Sie in die 12m tiefen Gewölbekeller hinab und beobachten Sie, mit wie viel Liebe und Zeit hier gearbeitet wird. Ihre Mühe wirm im Abschluss mit einem köstlichen, frisch gezapften Landskron belohnt.

weitere Informationen:
Tel.: 0 35 81 / 47 57 26 / 22
www.goerlitz.de

Ortenburg 6
02625 Bautzen

Bautzen, Burghof

Täglich ab 11.30 Uhr geöffnet, Montag Ruhetag (auf Anfrage/Bestellung möglich); Im alten Innenhof der Ortenburg, umgeben von historischer und kultureller Atmosphäre, befindet sich das stilvolle Restaurant. Es ist in seinem Hauptbereich im Stil der 20iger Jahre gehalten. Die Wände des Innenraumes sind mit historischen Stadtansichten von Bautzen und Wandmalereien zu verschiedenen Zunftzeichen (wie Waffenschmiede, Büchsenmacher und Bergleute) geschmückt.

 
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Lutz Fickert
Tel.: 0 35 91 / 53 13 36
info@burghof-ortenburg.de  
www.burghof-ortenburg.de  

Kornstraße 7
02625 Bautzen

Bautzen, Sorbisches Restaurant „Wjelbik“

Der Name verrät die sorbische Herkunft und bedeutet „kleines Gewölbe“ und Vorratskammer“. Das Natursteingewölbe des Restaurants ist etwa 600 Jahre alt und geschütztes Denkmal. Im Wjelbik schließen Sie Bekanntschaft mit der sorbischen Küche. Für die Hochzeitssuppe, den Quark mit Leinöl und andere Gerichte werden hochwertige Zutaten aus der Lausitz verwendet. Der aufmerksame Gast findet verschiedene Aufmerksamkeiten mit deutsch-sorbischer Zweisprachigkeit..

 
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Veronika Mahling
Tel.: 0 35 91 / 4 20 60
Info@wjelbik.de  
www.wjelbik.de

Burglehn 1
02625 Bautzen

Bautzen, Mönchshof

Mitten im Herzen der historischen Altstadt des 1000-jährigen Bautzen gelegen, befindet sich eine ganz besondere Adresse: das Historische Gasthaus Mönchshof zu Bautzen.
Hier empfängt man Sie ganz unter dem Motto „ Tafeln und Zechen wie im Mittelalter „ bei romantischem Kerzenschein in gemütlicher, rustikaler Atmosphäre.
Die mittelalterlich gekleideten Mägde und Knechte bewirten Sie mit hausgebackenem Brot, kühlem Met und deftiger regionaler Kost, zubereitet nach überlieferten Rezepturen.
Ganz Gleich ob aus geschäftlichem Anlass, bei einem Essen mit Freunden oder bei einer mittelalterlichen Tafelei mit Gauklern und Spielleuten – ein Besuch im „ Mittelalter „ wird für Sie und Ihre Gäste garantiert zu einem unvergesslichen Erlebnis!

 
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Gerald Friese
Tel.: 0 35 91 / 49 01 41
info@moenchshof.de  
www.moenchshof.de 

Techritzer Straße 2
02625 Bautzen

Bautzen, OT Grubschütz, Landhotel „Zur guten Einkehr“

Grubschütz liegt 2 km vor der 1000-jährigen Stadt Bautzen. Auf dem Gelände befindet sich ein Streichelzoo mit Damwild, Ponys, Ziegen und ein Kinderspielplatz

 
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Maria Mazalla
Tel.: 0 35 91 / 30 39 30
info@landhotel-grubschuetz.de
www.landhotel-grubschuetz.de 

Schlossstraße 3
02625 Bautzen

Bautzen, Senfstube

In der Bautz’ner Senfstube mitten in der Altstadt können die Gäste Spezialitäten wie Eier in Senf-Soße, Bandnudelnmit Räucherlachs und Honig-Senf-Soße genießen, auch auf der sonnigen Terrasse mit Ausblick in die historische Schlossstraße oder im Gesellschaftszimmer, das für bis zu 45 Personen geeignet ist. Das Team organisiert für Sie auf Wunsch dazu eine Stadtführung mit dem Stadthauptmann oder der Bautzener Türmerin

 
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Tel.: 0 35 91 / 59 80 15
info@senf-stube.de
www.senf-stube.de 

OT Pielitz Nr. 20
02627 Kubschütz

Kubschütz, OT Pielitz, Gasthaus und Hotel „Rote Schenke“

Familiär geführtes Haus direkt am Waldrand. Das Gasthaus verfügt über 2 kleine, getrennte Räume im Lausitzer Stil. für je ca. 25 Personen sowie einen separaten, rustikal mit Holz ausgebauten Festraum mit Kaminecke, der etwa 60 Personen aufnehmen kann. Gutbürgerliche, traditionelle Küche und Hausmannskost sorgen für Ihr leibliches Wohl. Selbstverständlich stehen direkt am Haus Parkplätze für PKW und Busse. als auch Unterstellmöglichkeiten für Motorräder zur Verfügung.

 
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Herr Werner Zieschank
Tel.: 0 35 91 / 21 04 70 Fax: 0 35 91 / 21 01 47 mobil: 0174 1 84 35 66
info@rote-schenke.de  
www.rote-schenke.de

Auritzer Straße 6
02627 Kubschütz OT Rabitz

Kubschütz, OT Rabitz, Landgasthof „Goldene Höhe“

Nur fünf Autominuten von Bautzen entfernt und von natur umgeben, finden Sie unser familiär geführtes Haus mit einem Außenareal von 1.500 qm². Im Restaurantgut bürgerlichen Küche mit saisonaler Ausrichtung.

 
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Tel.: 0 35 91 / 32 89 20
Goldene-hoehe@t-online.de  
www.hotel-goldene-hoehe.de

Cisinskistraße 35
01920 Panschwitz-Kuckau

Panschwitz-Kuckau, Klosterstübel St. Marienstern

Klosterstübel und Klosterkeller in der Abtei St. Marienstern.
Die Speisekarte beinhaltet typisch sorbische Rezepte und gute Hausmannskost. Gaststätte in historischem Gemäuer; sorbische Bräuchen, Klostergeschichte

 
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Familie Ludwig Zschornak
Tel.: 03 57 96 / 9 65 30  Fax: 035796 / 98929
info@klosterstuebel.de  
www.klosterstuebel.de

Bautzner Straße 1
01920 Lehndorf

Panschwitz-Kuckau, OT Lehndorf, Hotel u. Gasthaus „Zur Linde“

Ein kleines, familiär geführtes Gasthaus auf dem Lande unweit des Klosters "St. Marienstern in Panschwitz Kuckau. Gekocht wird einfache, gut bürgerliche Küche nach Omas Überlieferungen. Auf Vorbestellung gibt es für Gruppen das sorbische Hochzeitsmenü.

 
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KontaktRainer Kubitz
Tel.: 03 57 96 / 9 60 23  Fax 03 57 96 / 9 60 23
info@gasthaus-lehndorf.de  
www.gasthaus-lehndorf.de

Schlossplatz 1
01558 Großenhain

Großenhain, Schlosskeller

Direkt im Zentrum der Stadt gelegen, lädt das Großenhainer Kulturschloss mit seinen Restaurant Schlosskeller, einem stimmungsvollen Tonnengewölbe, zum Verweilen und Entspannen ein. Es bietet eine anspruchsvolle kreative Küche mit unverkennbaren klassischen und internationalen Einflüssen und sorgfältig ausgewählten Weinen. In der Sommerzeit stehen hausgebackene Kuchen, lecker angerichtete Eisbecher und erfrischende Cocktails auf der angrenzenden Schlossterrasse hoch im Kurs der Gäste. Sehr beliebt und empfehlenswert ist auch das kulinarische Highlight des Schlosses - hoch oben im Turmzimmer des Bergfried - „Turmzimmer-Dinner bei Kerzenschein über den Dächern von Großenhain“ jeden Freitag und Sonntag, von Mai bis Oktober“. Lassen sie sich überraschen und genießen sie die Vielfalt des Schlosses!

 
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Kulturzentrum Großenhain GmbH  Restaurant Schlosskeller
Tel.: 0 35 22 / 52 69 941
kulturzentrum@grossenhain.de  
www.kulturzentrum-grossenhain.de

Pollmerallee 12
01558 Großenhain

Großenhain, Stadtparkrestaurant „MÜCKE“

Das Stadtpark Restaurant Mücke befindet sich mitten im Stadtpark mit einem herrlichen Ausblick in die Natur. Im Panoramaraum zur Spielplatzseite, zur Parkseite oder in im Restaurant finden maximal 50 Gäste einen stilvollen Rahmen für Veranstaltungen aller Art.  Die beiden Panoramaräume verfügen über einen extra Büfettraum. Die Küchenmitarbeiter verwöhnen die Gäste nach regionalen und internationalen Rezepturen, von gut bürgerlicher Küche bis zum Gourmetmenü oder Galabuffet. Je nach Saison werden diverse Spezialitäten angeboten

 
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Tel.: 0 35 22 / 52 33 888  Fax: 0 35 22 / 52 33 889
mail@muecke-grossenhain.de 
www.muecke-grossenhain.de

Hauptstraße 4
01558 Großenhain
OT Zabeltitz

Großenhain OT Zabeltitz; Hotel und Parkschänke Zabeltitz

Direkt am Barockgarten Zabeltitz gelegen, lädt das romantische 3-Sterne-Hotel und die Parkschänke Zabeltitz zum genießen und entspannen ein. Die Parkschänke bietet seinen Gästen im erstklassigen Restaurant eine frische Landhausküche, die man auch auf der Sonnenterasse genießen kann.

 
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Parkschänke Zabeltitz GbR
Tel.: 0 35 22 / 50 41 00   Tel.: 0 35 22 / 50 42 40
mail@parkschaenke-zabeltitz.de  
www.parkschaenke-zabeltitz.de

Riesenhügel mit Stadtbahn, Foto: RIESA INFORMATION

Bahnhofstraße 42
01587 Riesa

Riesa, Hammerbräu

Erlebnisgastronomie im Riesenhügel, Brauereigaststätte
Mit Riesenhunger zum Riesenmahl im Riesenhügel! Ein Abendessen der besonderen Art, Der Riesaer Riese versetzt die Gäste in das mittelalterliche Riesa!

 
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5-Gang-Menü 35 € p.P.
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Tel.: 0 35 25 / 53 09 30
hammerbraeu@magnet-riesa.de  
www.hammerbraeu.de

Foto: RIESA INFORMATION

Merzdorfer Straße 21-25
01587 Riesa

Riesa, Nudelrestaurant „MAKKARONI“

Treffpunkt für alle Nudelliebhaber!Täglich von 11 bis 22 Uhr warme Küche, wechselnde Tagesgerichte und saisonale Angebote.
Genießen Sie regionale und internationale Spezialitäten rund um die Nudelküche!

 
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Nudelcenter der Teigwaren Riesa GmbH
Tel.: 0 35 25 / 72 03 56
nudelcenter@teigwaren-riesa.de  
www.teigwaren-riesa.de

Hohe Straße 4
01587 Riesa

Riesa, Wettiner Hof, Hotel und Restaurant ***

Gepflegte, gehobene Gastronomie der internationalen Küche und sächsische Spezialitäten;
Hotel und Restaurant.

 
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Tel.: 0 35 25 / 71 80
info@wettiner-hof.com  
www.wettiner-hof.com

Goethestraße 55
01587 Riesa

Riesa, Zur Kaiserkrone

Willkommen in der Kaiserzeit! Museumslokal, Serviert wird inmitten von über 200 originalen Zeitzeugen preußischer Geschichte. Führungen durch das Museumslokal 3 € pro Erw.
Essen nur auf Vorbestellung lt. Absprache!

 
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Tel.: 0 35 25 / 73 45 09
kaiserkrone@online.de  
www.kaiser-krone.de


Foto: pixelio.de/ D. Haugk

Schlossplatz 1
04827 Machern

Machern, Schlossrestaurant

Restaurant, Tagungen und Veranstaltungen, Hochzeiten, alles möglich im Schloss Machern!
Tagungspauschale: 37,- Euro p.P.; - inkl. Raummiete, Standardtechnik, Tagungsgetränke, Vital-Kaffeepause, 2-Gang-Menü mit Getränk, Kaffeepause mit frischem Kuchen. Im Schlossrestaurant ausgewählte kulinarische Spezialitäten, Highlight des Hauses: Die Gräfliche Tafel

 
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Tel. 03 42 92 / 8 09 0   Fax 03 42 92 / 8 09 33
kavalierhaus@schlossmachern.de   
www.schlossmachern.de

Leipziger Straße 26
04827 Machern
OT Gerichshain

Machern, OT Gerichshain, Gaststätte „Zur Kastanie“

Alter Gasthof frisch renoviert direkt an der alten Via Regia. Hier paart sich Gemütlichkeit mit guten Speisen. Veranstaltungen. Täglich ab 12 Uhr geöffnet.

 
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KontaktTel.: 03 42 92 / 75 176 Fax: 03 42 92 / 75 175
info@gasthof-kastanie.de  
www.gasthof-kastanie.de

Schlossstraße 20
04828 Püchau

Machern, OT Püchau, Schlossrestaurant

Genießen Sie ausgewählte traditionelle sächsische Küche, selbstgebackenen hauseigenen Schlosskuchen, sowie dem Anlass entsprechend themenbezogene Menus. Bei schönem Wetter zu empfehlen: der toskanisch anmutende Schlossinnenhof

 
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Öffnungszeiten
April – Oktober samstags, sonn- und feiertags von 11 – 18 Uhr; Das Schloss steht für Feierlichkeiten aller Art, von Hochzeit bis Betriebsfeier, offen (von 10 bis 420 Personen).
Kontakt:
Lothar und Benita E. Goldhahn,
Tel.: 0 34 25 / 81 69 48  Fax  0 341/5647719  Mobil  01774646819
kontakt@puechauer-schloss.de  
www.puechauer-schloss.de

Foto: K. Just, Wurzen

Crostigall 22
04808 Wurzen

Wurzen, Gasthaus und Eiscafe „Im Crostigall“

Nähe B6 gelegen, ca.10 min. bis zum Bahnhof, Parkplatz gegenüber, gut bürgerliche Küche, 30 Sitzplätze in der Gaststube, 20 Sitzplätze auf dem Freisitz, Kinderstuhl vorhanden, Gaststätte behindertengerecht, Freisitz und Toiletten nur über Treppen erreichbar, ständig 16- 25 Sorten Eis im Angebot

 
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Öffnungszeiten
Montag Ruhetag /Dienstag – Samstag  11- 22Uhr / Sonn- und Feiertage 11- 18 Uhr
Kontakt
Tel.: 0 34 25/ 85 48 85  Familie Lehmann   

Am Wachtelberg 9
04808 Wurzen
OT Dehnitz

Wurzen, Landgasthof Dehnitz

Parkplätze für Bus und Auto, gehobene Küche, 40 Sitzplätze im Saal, 60 Plätze in der Gaststube und 60 im Freisitz, Kinderstühle vorhanden, behinderten/ rollstuhlgerecht

 
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Öffnungszeiten
Mo- Mi, Fr 17 - 22 Uhr / Do Ruhetag  / Samstag und Sonntag  11- 22 Uhr
Kontakt
Tel.: 0 34 25/ 85 13 36  Fax: 0 34 25/ 85 13 71 Frau Lehne
kathrin@landgasthof-dehnitz.de  
www.landgasthof.dehnitz.de

Juelstraße 1
04808 Wurzen

Wurzen, Restaurant & Eispavillon Parkhütte

Parkplätze für Auto und Bus, gutbürgerliche deutsche Küche, 60 – 80 Plätze im Saal, 50 Plätze in der Gaststube, großer Freisitz, Kinderstühle vorhanden, behinderten- und rollstuhlge-recht, Eispavillon mit 35 Plätzen, Eis aus eigener Herstellung, direkt am Stadtpark

 
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Öffnungszeiten
Montag Ruhetag  /  Dienstag – Sonntag ab 11.00 Uhr
Kontakt
Tel.: 03425 / 929563 Frau Voigt
sylkevoigt@t-online.de

Foto: K. Just, Wurzen

Amtshof 2
04808 Wurzen

Wurzen, Schloss

Auto- und Busparkplätze vorhanden, gut bürgerliche, gehobene und ausländische Küche, Übernachtungsmöglichkeiten (Hotel), Saal mit 100 Plätzen, Gaststube 5 – 50 Plätze, Freisitz 400 Plätze, Kinderstühle vorhanden, behinderten- und rollstuhlgerecht

 
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Öffnungszeiten
Montag – Sonntag 8.00 – 22.00 Uhr
Kontakt
Herr Ronny Wedekind, Frau Susan Ackermann
Tel.: 03 4 25/ 85 35 90  Fax: 0 34 25/ 85 37 43
info@schloss-wurzen.de 
www.schloss-wurzen.de

Am Wachtelberg 16
04808 Wurzen
OT Dehnitz

Wurzen, Gasthaus Zur Fähre

gelegen am überregionalen Mulderadweg und dem Muldentalbahn- Radweg zwischen Wurzen und Grimma; Fahrten mit dem Ausflugsboot „Sellnitz II“ auf der Mulde bis zur Loreley bei Oelschütz, Mondscheinfahrten, Familien- und Firmenfeiern, Catering, Bootsverleih

 
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Öffnungszeiten
Montag – Ruhetag  / Dienstag - Sonntag und feiertags ab 11:00 Uhr
Kontakt
Tel./Fax: 0 34 25/ 81 15 55
info@schloss-wurzen.de  
www.schloss-wurzen.de

Lindnerstraße 28
04425 Taucha

Taucha, Klosterschankhaus

Ein Kunstwerk der besonderen Art! Erleben Sie eine kulinarische Reise auf dem Jakobsweg! Das Restaurant ist ein Kunstwerk der besonderen Art. Hier können Sie Freuden für alle Sinne erfahren, denn die Gäste erhalten nur die besten Speisen und Getränke der Klosterküche. Es werden Ihnen Speisen und Getränke serviert, die nicht nur satt machen und verführerisch schmecken, sondern auch die Gesundheit fördern und die Sinne beleben.

 
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KontaktClaudia und Rüdiger Bartels
Tel.: 03 42 98 / 1 33 73
info@klosterschankhaus.de  
www.klosterschankhaus.de

 

 

 

 

Gotthold Ephraim Lessing  
  www.coe.int
www.culture-routes.lu www.europa.eu
Via Regia Sculptura

 
 Netzwerk "VIA REGIA-
 Kulturstraße des Europarates"